Frango ou peru: qual é a melhor ave para a ceia?

Conheça as vantagens e desvantagens de cada uma delas e as principais dicas para seu preparo.

A disputa mais acirrada da ceia natalina é escolher qual carne ocupará o lugar de destaque na mesa. De um lado, o tradicional peru; do outro, o preço mais baixo do frango. Para apresentar esta briga, os técnicos de cada uma das aves: a preparadora física do peru natalino é a chef Kika Marder, do Sel et Sucre, enquanto o treinador do frango é o chef Rodrigo do Prado, professor do Espaço Gourmet Escola de Gastronomia

Frango

Henry Milléo/Gazeta do Povo

O frango assado, preparado por Rodrigo do Prado, tem crosta de mostarda e avelã

• Peso: 2 quilos, em média.

• Ponto forte: menor preço e tempo de cocção. Pega mais fácil o sabor dos temperos.

• Ponto fraco: a carne tem menos sabor, por isso, qualquer tempero que esteja em excesso se destaca. Para uma família grande (mais de dez pessoas), são necessários pelo menos dois frangos.

• Tempo de preparo: 30 minutos em média. O ideal para a ceia é deixá-lo no forno por 20 minutos com papel alu­mínio em fogo alto. Um pouco antes de servir, leve-o ao forno sem o papel alumínio e deixe por mais 20 minutos.

• Segredo: a melhor maneira de não deixar a carne seca é o recheio. O chef Rodrigo do Prado explica que a farofa deve ser bem molhada para garantir que haja troca de gordura entre a carne e o recheio. “Com a farofa mais úmida não é necessário nem fechar o frango pois o recheio não sai”, garante o chef. Utilizar frutas como figo, uva passa, ameixa, maçã, pera e abacaxi na farofa dão um toque agridoce à carne.

• Dica: para descongelar, deixe a peça imersa em água quente a 60 graus °C. O forno de micro-ondas não é recomen­dado pois pode assá-la desneces­sariamente.

• Finalização: o chef indica uma crosta que leva gema, mostardas dijon e à l’ancienne, além do queijo parmesão, para dar mais crocância ao frango. Antes de ir ao forno, jogue por cima avelã moída e um fio de azeite.

Peru

André Rodrigues/Gazeta do Povo

Para deixar a carne do peru dourada, Kika indica aumentar a potência do forno no fim do preparo

• Peso: 3 quilos, em média.

• Ponto fraco: por ter sabor marcante, necessita de mais tempo marinando para pegar os temperos.

• Ponto forte: como o peru é maior que o frango, ele serve mais pessoas. Tem menos gordura e mais proteína, se comparado ao concorrente.

• Tempo de preparo: 4 horas, em média, em forno a 180 graus C. Na primeira hora de forno, deixe assando com papel alumínio.

• Segredo: como tempero, a chef Kika Marder recomenda uma marinada com alho picado, limão siciliano, alecrim, sálvia e vinho branco. Deixe marinando por quatro horas. Para garantir que a carne do peru não resseque, faça um caldo com 300 ml de suco de laranja, duas colheres de sopa de mostarda dijon e duas colheres de sopa de mel. A cada meia hora, depois de retirar o papel alumínio, regue o peru com o caldo.

• Dica: para o recheio, opte por farofas com frutas. A chef Kika ainda recomenda acrescentar macadâmia e castanha de caju. Ao fim do preparo, a farofa ficará úmida pois absorve parte da gordura da carne.

• Finalização: nos últimos 20 minutos ligue o forno a 220 graus C para que ele fique mais dourado e a pele fique crocante.

Ponto em comum

Tanto o peru quanto o frango aceitam os mesmos temperos, como os molhos frutados, pimentas, alecrim e tomilho.

Aprovação do governo Dilma se mantém em 62%

Índice só não é melhor do que a registrada no terceiro e no quarto ano do segundo mandato de Lula.

Pesquisa CNI/Ibope divulgada na manhã desta sexta-feira apontou que aprovação do governo da presidente Dilma Rousseff foi mantida em 62%, o mesmo índice registrado no levantamento anterior. O porcentual de quem avalia o governo como regular permaneceu em 29% e de quem considera ser ruim ou péssimo, 7%.

A pesquisa foi feita em 142 municípios entre os dias 6 e 9 de dezembro, já depois do impacto do julgamento do mensalão e da Operação Porto Seguro, da Polícia Federal, que indiciou a ex-chefe de gabinete do governo em São Paulo Rosemary Noronha. Foram ouvidas 2.002 pessoas. O levantamento tem margem de erro de dois pontos porcentuais, para mais ou para menos.

Na mesma pesquisa, caiu de 22% em setembro para 21% este mês a avaliação de que o governo Dilma é pior do que o do seu antecessor. Esta é a menor marca desde março do ano passado, quando estava em 13%. Já o grupo dos que consideram o governo da petista melhor do que o de Lula subiu de 18% para 19% de setembro para dezembro, a melhor marca verificada desde o início de seu governo, em janeiro de 2011.A avaliação de que os governos de Dilma Rousseff e Luiz Inácio Lula da Silva são iguais subiu de 57% em setembro para 59% neste mês, segundo a pesquisa CNI/Ibope. Este é o maior porcentual desde a pesquisa apresentada em março deste ano, quando 60% dos entrevistados consideraram os dois governos iguais. Um ano antes em março de 2011, essa taxa era de 64%.

A pesquisa registrou avanço na avaliação pessoal da presidente Dilma. O índice subiu de 77% para 78% em relação ao levantamento de setembro. A desaprovação, por sua vez, caiu de 18% para 17% no período. A oscilação ocorreu dentro da margem de erro, que é de dois pontos porcentuais para mais ou para menos.

A aprovação de Dilma só não é melhor do que a registrada no terceiro e no 

Enquete: qual é o pior motorista de Curitiba?

ENTRELINHAS

Enquete: qual é o pior motorista de Curitiba?

Coluna Entrelinhas está promovendo um "protesto" bem humorado contra quem não tem respeito no trânsito. Deixe sua opinião.

No filme Tomates Verdes Fritos, Kathy Bates interpreta uma dona de casa emocionalmente reprimida, que muda radicalmente a partir da convivência com uma doce velhinha (Jessica Tandy). Nesse processo de mudança há uma cena que se destaca: ela está no estacionamento do supermercado prestes a estacionar, quando outra mulher corta a frente de seu carro, “rouba” a vaga e depois vai embora com cara de pouco caso.

A dona de casa então tem uma reação explosiva: bate com seu carro várias vezes no carro da outra mulher. Depois vai embora feliz e aliviada. Parece coisa de louco, mas bem que dá vontade de fazer o mesmo diante da atitude de alguns motoristas curitibanos. Como não é possível fazer isso na vida real (ao menos se você pretende ficar longe da cadeia), resta reclamar e de um jeito bem humorado.

Pensando nisso, a coluna Entrelinhas está promovendo a escolha do pior motorista de Curitiba. Para participar, basta escolher um dos tipos abaixo ou ainda sugerir outro.

Enquete

Qual é o pior motorista de Curitiba?

•  O bonzão: aquele que tem um carrão do ano e acha que isso lhe garante privilégios, como entrar na fila mais curta para depois forçar a entrada na mais longa, deixando para trás todos os “otários” que respeitaram a ordem correta.
•  O perdido: aquele que nunca sabe direito para que lado ir e troca de pista inesperadamente sempre que lhe dá na ideia.
•  O tartaruga: para ele todo dia é domingo e portanto não há pressa. E quem pensar diferente que passe por cima, oras.
•  O piloto de F1: que não tolera ficar pra trás ou ser passado por alguém, mesmo que seja para chegar primeiro e ficar parado no semáforo.
•  O surdo: ele obriga todo mundo a ouvir o som – em geral de péssimo gosto – que sai do alto-falante do seu carro.

O fim das roupas manchadas.

VIDA PRÁTICA

LIMPEZA

O fim das roupas manchadas.

Molho de tomate, café, sangue, graxa, vinho e tinta de caneta. Esses produtos costumam deixar qualquer dona de casa de cabelo em pé quando mancham alguma peça de roupa. Se você também já se desesperou diante de uma sujeira dessas, fique tranquilo: com alguns truques fáceis, daqueles típicos “da vovó”, é possível resolver esses problemas.

Segundo a pedagoga e consultora doméstica Nalva Alves, não há um ingrediente mágico que tire todas as espécies de manchas, então é importante ficar atento à receita mais adequada para cada tipo de tecido. “Cada caso é um caso, mas uma dica é quase infalível: sabão neutro em barra sem corante. Como ele tem ingredientes como soda cáustica e cloro, é a melhor opção para remover a sujeira.”

Mitos e verdades

Veja o que é verdade e o que não passa de lenda na hora de tirar uma mancha da roupa:

O melhor jeito de tirar a mancha é esfregar a peça com força

Mito. O ideal é só comprimir o tecido e nunca esfregá-lo em tábuas de lavar roupas ou no tanque. Prefira usar um cotonete ou escova de cerdas macias nas manchas e, se achar que é necessário esfregar a roupa, seja delicado para não danificar o tecido.

Água quente ajuda a tirar qualquer tipo de mancha

Mito. É comum as pessoas deixarem peças manchadas de molho em água quente, porém, na maioria dos casos, ela tem o efeito inverso e só ajuda a fixar a mancha, não a retirá-la. Na dúvida, prefira sempre água fria para lavar áreas manchadas.

Os produtos industrializados funcionam melhor que as “receitas da vovó”

Nem mito nem verdade. Isso varia bastante. Apesar de mais práticos, os produtos industrializados para tirar manchas nem sempre funcionam bem. Alguns, no entanto, fazem “milagres” com as roupas, então o melhor é testar alguns produtos e descobrir qual você considera como de confiança.

Na dúvida, o melhor é procurar uma tinturaria ou lavanderia

Verdade. É comum as manchas secarem nas roupas e o processo de retirada em casa ser mais complicado ou danificar o tecido. Como as lavanderias e tinturarias trabalham com produtos químicos de eficácia comprovada, costumam fazer verdadeiros “milagres”. Por isso, o melhor é recorrer a ajuda especializada para garantir que ainda vai poder usar a roupa por um bom tempo.

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Você tem algum "truque" especial para tirar manchas dificeis?

Deixe seu comentário. Leia as regras para aparticipação nas interatividades da Gazeta do Povo.

A chave do sucesso é não ter pressa e contar com muita paciência e delicadeza, já que esfregar a roupa só espalha a mancha e piora a situação. “Nunca deixe a roupa de molho com a mancha. Passe o produto indicado e observe o efeito em 15 a 30 segundos, comprima suavemente a área suja, enxágue, deixe descansar e, se não saiu, repita o procedimento até retirar tudo.”

Outra dica importante é não deixar a mancha secar na roupa. “Quanto antes você agir, melhor. Sujou, limpe imediatamente porque o problema é o tempo em que o líquido fica em contato com o tecido. Quanto mais tempo, mais abrasivo precisa ser o produto para tirar a mancha, o que pode estragar a roupa”, recomenda a personal assistant Margarida Drumond Moura. Veja quais são as manchas mais desafiadoras e as soluções para retirá-las.

Sangue

Use água oxigenada 20 volumes. O ideal é embebedar um algodão com o líquido e passar no tecido de maneira suave, porém contínua. Depois, lave a roupa com água fria e sabão.

Molho shoyu

Corte um pedaço de nabo cru e esfregue na mancha até sair. Outra dica é passar um pouco de água oxigenada com o auxílio de um cotonete.

Tinta de caneta

Utilize um cotonete molhado com álcool. Passe no local várias vezes, sempre fazendo um movimento suave e contínuo. Como a tinta costuma ser resistente, tenha paciência.

Lama

Utilize água morna e vinagre misturados em partes iguais. Passe essa mistura na roupa e depois lave normalmente. É importante deixar a peça secar à sombra.

Vinho

Com cuidado, passe detergente e vinagre na mancha e deixe de molho. Caso a mancha seja bem recente e ainda esteja molhada pode ser tirada com gelo. O melhor é passar na mancha até diluí-la e, depois, lavar a peça normalmente. Outra receita é esfregar leite fervido e deixar de molho. Depois de alguns minutos, esfregue e enxágue. Se for vinho tinto, também funciona passar um pouco de vinho branco ou vinagre.

Café

Passe uma pedra de gelo pela mancha. Também é possível retirá-la usando sabão em barra ou detergente neutro.

Óleo, azeite e gordura

Coloque um pouco de detergente neutro e esfregue a área manchada até os produtos se soltarem do tecido. Outra sugestão que funciona é jogar um pouco de talco, esperar alguns minutos e remover com o auxílio de um papel absorvente.

Frutas

Umedeça o local manchado com algumas gotas de vinagre branco e deixe agir por alguns minutos. Enxágue abundantemente com água fria.

Graxa

Coloque um pouco de sal e detergente neutro sobre a mancha. Esfregue com a mão até fazer espuma e enxague quando perceber que a graxa se soltou do tecido. Outra opção é passar sabonete comum, esfregando em toda a mancha até ficar invisível. Uma dica infalível é aplicar um pouco de manteiga ou margarina na mancha e comprimir com um papel-absorvente. A graxa vai soltar e a gordura da manteiga pode ser retirada facilmente com água e sabão.

Refrigerante

Basta lavar a peça com água fria e sabão, esfregando com cuidado a parte manchada. E vale uma ressalva: nesses casos, nunca use água morna ou quente, que só vai fixar a mancha.

Tinta

Se a mancha for recente, esfregue um pouco de querosene, tiner ou benzina no local. Caso seja uma mancha antiga, procure uma lavanderia ou tinturaria.

Chiclete

Passe um cubo de gelo no local, o que faz o chiclete endurecer e se soltar do tecido. Caso o espaço ocupado pelo chiclete seja muito grande, coloque a peça em um saco plástico e coloque no freezer. Depois de “congelado”, o chiclete facilmente pode ser removido com as mãos.

Ferrugem

Passe sal e sumo de limão verde sobre a ferrugem. Após isso, coloque a roupa em local que tenha sol até secar.

Esmalte

Passe spray de cabelo sobre a mancha e lave com água e sabão depois. Outra tática infalível é passar um algodão embebido em acetona ou removedor de esmalte delicadamente sobre a peça.

Amarelado

É comum que roupas guardadas, principalmente as de cores claras, tenham manchas amareladas depois de muito tempo sem uso. Para retirá-las, espalhe vinagre de álcool. Depois, lave e, caso a mancha não tenha saído, vá repetindo a operação até ela sumir de vez.

Molho de tomate

Primeiro, retire o excesso de molho de tomate com uma folha de papel-toalha. Depois, lave a peça com água e detergente neutro. Deixe agir por alguns minutos até perceber que a mancha se soltou.

Suor/Perfume

Pode ser retirada com sumo de limão verde. O ideal é colocar o sumo sobre a mancha seca e deixar agir por um tempo, até perceber que ela está sumindo. Depois, lave com água e sabão. Se a roupa for branca e de algodão, você pode usar alvejante puro, deixar agir por 15 segundos, lavar e aplicar um pouco de sabão em barra. Lave em seguida e repita a operação até a mancha sumir. Se a peça não for branca, umedeça um pedaço de sabão neutro em barra, faça uma pasta e aplique no local por 10 minutos. Lave e repita quantas vezes forem necessárias.

Batom

Use uma proporção generosa de leite quente e deixe de molho por 10 minutos. Depois, lave com sabão de coco. Também é possível passar um pouco de álcool ou esfregar um sabonete na área manchada.

Gema de ovo

Lave abundantemente com água fria e sabão, esfregando delicadamente a parte manchada. Não lave a peça com água quente, pois ela costuma fixar a mancha no local.

Mofo ou bolor

Molhe a mancha com leite em temperatura ambiente e deixe a roupa exposta ao sol até o leite secar. Depois, lave com água e sabão. Caso seja uma peça branca, pode-se usar um alvejante ou um pouco de sumo de limão.

Fontes: Margarida Drumond Moura, personal assistant; e Nalva Alves, pedagoga e consultora doméstica.

Escolas estaduais voltam às aulas no dia 14 de fevereiro

Secretaria de Educação divulga o calendário do próximo ano letivo.

Em 2013, os estudantes da rede estadual de educação voltam às aulas no dia 14 de fevereiro, dez dias após os professores que retornam aos colégios no dia 4. As datas constam no calendário do próximo ano letivo, divulgado nesta quarta-feira (05) pelaSecretaria de Estado da Educação (Seed).

As férias de julho foram definidas para o período entre os dias 11 e 28. Também estão previstas outras atividades escolares direcionadas para os professores, como semana pedagógica, planejamento, e formação continuada.

Secretaria define nova matriz curricular para escolas estaduais.

MUDANÇA

Secretaria define nova matriz curricular para escolas estaduais.

Reclamação

Protestos contra a nova matriz ocorreram no início do mês no estado. A reclamação de estudantes e professores é que, com o aumento das horas de Matemática e Português, outras disciplinas serão sacrificadas.

A Secretaria da Educação do Paraná (Seed) definiu ontem o formato da nova matriz curricular de referência para os anos finais do ensino fundamental nas escolas da rede estadual. Segundo o governo, em reunião com a participação dos 32 Núcleos Regionais da Educação ficou definido que a nova matriz manterá 25 aulas semanais e passará a ter uma ênfase maior nas disciplinas de Matemática e Língua Portuguesa, que terão 5 aulas semanais cada uma. A medida atinge cerca de 800 mil estudantes do 6º ao 9º ano do fundamental. A proposta preliminar previa alterar também a matriz curricular do ensino médio, com aumento da carga horária semanal em duas aulas, de 25 para 27 aulas. Mas a secretaria decidiu optar por uma alteração gradativa, adiando mudanças na última etapa da educação básica.

Vencedores da Olimpíada de Língua Portuguesa destacam importância da leitura, do estudo e da dedicação dos professores.

O secretário de Educação Básica do MEC, César Callegari, entrega a medalha ao aluno Jhonatan Kepim e ao seu professor, Alan Francisco, de Rondônia.

OLIMPÍADA

Vencedores da Olimpíada de Língua Portuguesa destacam importância da leitura, do estudo e da dedicação dos professores.

Com os versos “O sertanejo anseia/ Uma visita em nossa terra, Faz as honras da casa/ E ansioso espera/ São José intercede/ E o povo reza” do poema Ô de Casa?!, o aluno Henrique Douglas, de 12 anos, do município de José da Penha (RN), ganhou um dos prêmios da Olimpíada de Língua Portuguesa.

O estudante contou como é ser o filho de um vaqueiro e viver no sertão nordestino. A competição premiou, na última segunda-feira (10), 20 estudantes e seus professores nas categorias Poemas, Crônicas, Memórias Literárias e Artigo de Opinião.

“Demorei um bom tempo para construir o meu poema, a professora treinava muito. Em casa, minha mãe me incentivou a caprichar. Acho que o prêmio vai estimular os meus colegas a ler e estudar muito. Estou muito contente”, comemorou Henrique, um dos cinco vencedores na categoria Poema.

A professora de Henrique também comemorou a vitória na premiação. Simone Bispo foi finalista nas duas edições anteriores, com medalhas de bronze e prata. Segundo ela, é no resultado positivo da competição que encontra forças para driblar os obstáculos da profissão.

“É difícil. Algumas pessoas não acreditam no desempenho das crianças e alguns alunos não querem estudar. É preciso ter muita persistência e compromisso com a leitura e a escrita”, diz Simone.Jhonatan Oliveira Kempim, de 13 anos, um dos vencedores na categoria Memórias Literárias, foi inspirado pela comunidade indígena de Espigão do Oeste, em Rondônia, onde mora.

Autor do texto O Tempo, O Chiado e As Flechas, o aluno contou como dois índios se assustaram com o chiado da panela de pressão e mataram um garotinho da região, acreditando que se tratava de um invasor.

Para Alan Francisco Gonçalves Souza, professor de Jhonatan e mais 65 alunos, a conquista “deu muito trabalho”. “Chegamos a refazer o material em sala de aula mais de dez vezes. Tivemos vários problemas, o material da Olimpíada não chegava em nossa escola, tivemos que usar o que estava disponível na internet, mas o resultado é muito gostoso, ver os alunos animados”, disse Alan, que conquistou o prêmio pela primeira vez.

Ao todo, a Olimpíada reuniu em Brasília 152 semifinalistas e teve a participação de quase 3 milhões de alunos do 5º ano do ensino fundamental até o 3º ano do ensino médio de escolas públicas. Todos os semifinalistas receberam tablets.

Alunos e professores vencedores distribuídos em 13 estados brasileiros receberam medalha, um notebook e uma impressora. As escolas dos participantes também recebem dez computadores cada, um projetor multimídia, um telão para projeção além de livros para a biblioteca. Confira a lista dos vencedores.

Competição

A Olimpíada da Língua Portuguesa é uma parceria entre o Ministério da Educação (MEC) e a Fundação Itaú Social, sob a coordenação técnica do Centro de Estudos e Pesquisas em Educação, Cultura e Ação Comunitária (Cenpec).

O objetivo da competição é influenciar na melhoria do ensino da leitura e da escrita, com ações de formação continuada para professores de 5º e 6º anos do ensino fundamental e orientar a produção de textos dos alunos da rede pública.

Um olho no aluno e outro no colégio

Ensino

Quinta-feira, 13/12/2012

André Rodrigues/ Gazeta do Povo

Sílvio Duda, chefe dos monitores do Colégio Marista Paranaense, diz que o estereótipo de “general” não combina mais com o papel do inspetor, que está na escola para ajudar os alunos

MONITOR

Guardião da disciplina, inspetor escolar quase sempre se afeiçoa aos estudantes e faz muito mais do que fiscalizar.

Cleusa Bueno de Freitas, de 63 anos, fala com orgulho dos 29 em que trabalha no Colégio Estadual Homero Batista de Barros, no bairro Capão Raso. A inspetora, que começou como auxiliar de limpeza e morou 14 anos no local como caseira, está perto de se aposentar, mas o que seria aguardado com ansiedade por muitos traz à “Tia Cleusa” outro tipo de sentimento. “Eu amo essa escola. É difícil me afastar.”

O apego pelos alunos e o afeto declarado pela instituição de ensino parecem ser comuns entre os inspetores escolares.

Antônio More/ Gazeta do Povo

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Perto da aposentadoria, Cleuza não consegue se ver longe do Colégio Estadual Homero Batista de Barros

Influência e poder

No século 19, os inspetores eram figuras mais poderosas do que muitos professores e diretores. O que parece não fazer o menor sentido hoje é constatado pela pesquisa de Etienne Baldez Louzada Barbosa, doutoranda em Educação pela UFPR. Sua dissertação de mestrado tratou da inspetoria escolar no Paraná de duzentos anos atrás, quando esses profissionais trabalhavam diretamente para os governantes da província, e fiscalizavam as práticas tanto de alunos como de docentes. “Eles inspecionavam os livros e métodos usados, se os alunos estavam bem vestidos e se havia ordem na escola”, conta.

Embora eles raramente sejam citados nos grandes debates sobre educação, poucos profissionais se fazem presentes de modo tão constante na vida dos alunos.

A estudante de Geografia Josilaine Alberton é neta de Ernestino Gomes, falecido em 2002, e que foi inspetor no mesmo Colégio Homero Batista por 31 anos. Ela guarda na memória várias histórias que o tornaram uma lenda na escola. “Meu avô colocava graxa em cima do muro para que os alunos não fugissem”, conta.

Mediação

Embora os discursos pedagógicos atuais optem por não enfatizar o aspecto disciplinador da função, situações que exigem uma chamada de atenção continuam a fazer parte da inspetoria. “Normalmente os meninos brigam por causa de menina, por ciúmes”, conta Marcos Antônio Augusto, que já trabalhou em várias unidades da rede Bom Jesus e hoje comanda uma equipe de 27 inspetores na unidade Nossa Senhora de Lourdes.

Embora a função fiscalizadora seja inevitável, alguns profissionais conquistam a colaboração dos estudantes colocando-se na função de conselheiros. É o caso de Solange Aureliano Gonçalves, inspetora do Colégio Decisivo há 23 anos. Ela conta que muitos alunos a procuram para contar confidências e, mesmo depois que deixam a escola, lembram-se das conversas que mantinham nos intervalos.

Papel semelhante já foi desempenhado por Jefferson Vinícius Pinheiro, responsável pela inspetoria no Colégio Acesso e cupido nas horas vagas. “Eu me lembro de um aluno que estava interessado numa menina, mas não tinha coragem de pedir o telefone. Eu pedi, entreguei para ele e agora os dois são noivos”, conta Pinheiro, emocionado. Mesmo sendo alvo de vários apelidos criados pelos alunos por sua falta de cabelo – Dalai-Lama e Pouca-Telha são alguns deles – ele não hesita ao responder se gosta do trabalho. “Não me imagino longe dos alunos.”

Enfoque disciplinador da função é evitado

Pode não fazer diferença para os estudantes, mas algumas instituições optaram por deixar para trás o estereótipo de “general” criado em torno do cargo de inspetor, mudando, inclusive, o nome da função. No Colégio Medianeira, por exemplo, teoricamente não há inspetores, mas sim um Serviço de Orientação e Convivência Escolar. Nos colégios Marista há monitores, e até mesmo a rede municipal extinguiu o cargo, criando no lugar a função de auxiliar de serviços escolares.

“Nós trabalhamos a autonomia dos alunos, não pretendemos vigiá-los”, conta Olindo Carlos Baggio, do Medianeira. Ele faz parte da equipe de orientação do colégio, um grupo de professores e funcionários que se revezam para estar presentes no recreio dos alunos. O próprio Baggio é professor de Química do ensino médio.

Há 19 anos trabalhando no Colégio Marista Paranaense, o supervisor de apoio educacional Sílvio Duda é o chefe dos monitores e acompanhou a mudança no modo de ver a função de inspetoria. “Não é mais aquela coisa de só olhar o que o estudante faz de errado, o monitor está ali para ajudar os alunos”, diz. Para os pais que o procuram, no entanto, saber sobre o comportamento dos filhos no intervalo das aulas continua a ser interesse frequente.

Polícia americana desarticula complô para matar Justin Bieber, diz "CBS"

Quinta-feira, 13/12/2012

REUTERS/Jonathan Alcorn

O astro teen Justin Bieber

EUA

Segundo a emissora, o plano foi supostamente orquestrado por Dana Martin, preso no Novo México após ser condenado pelo estupro e assassinato de uma adolescente no ano 2000.

As autoridades policiais americanas desarticularam um complô para matar o cantor canadense Justin Bieber em Nova York no último mês, o qual era organizado por três homens, sendo que um deles, já preso por estupro e assassinato, era um fã obsessivo do ídolo juvenil, informou nesta quinta-feira a emissora "CBS".

O suposto complô também incluía o assassinato do guarda-costas de Bieber e de outras duas pessoas, segundo um relatório judicial procedente do tribunal do Novo México, no qual dois dos supostos envolvidos são acusados de conspiração de tentativa de assassinato.

Segundo a emissora, o plano foi supostamente orquestrado por Dana Martin, preso no Novo México após ser condenado pelo estupro e assassinato de uma adolescente no ano 2000.

Martin, de 45 anos, é um fã obsessivo de Bieber e, inclusive, tem uma tatuagem do ídolo adolescente em uma das pernas, segundo declarações da polícia local à emissora, que ressaltou que Martin se sentiu menosprezado pelo cantor após ter escrito várias cartas e não ter obtido resposta.

Por conta deste fato, Martin começou a planejar o assassinato do jovem cantor e, por isso, recrutou Marcos Staake, de 41 anos, que esteve preso com ele, e um sobrinho deste, Tanner Ruane, de 23 anos, para desenvolver seu plano.

Dentro desta armação, Staake e Ruane teriam que viajar inicialmente a Vermont para matar e castrar dois conhecidos de Martin, sendo que as causas não foram divulgadas.

Posteriormente, os dois deveriam se deslocar até Nova York para assassinar Bieber e seu guarda-costas aproveitando a estadia do artista na cidade, onde o ídolo teen realizou um show no Madison Square Garden no final de novembro.

De acordo com a "CBS", o próprio Martin teria estragado seu plano, já que o próprio preso alertou as autoridades sobre a intenção de seus dois comparsas.

Staake foi detido em Vermont, enquanto Ruane foi localizado no estado de Nova York com armas e tesouras de podar em seu veículo.

Os dois serão enviados ao Novo México, onde já enfrentam acusações de conspiração para tentativas de assassinato.

Ônibus do transporte coletivo terão TV a bordo a partir de 2013

Quinta-feira, 13/12/2012

Divulgação/Prefeitura de Curitiba

Sistema de Mídia Embarcada está em fase final de teste

CURITIBA

O sistema de Mídia Embarcada está em fase final de testes e estará presente em 21 terminais urbanos e no terminal Guadalupe e em 1,5 mil ônibus da frota.

A Prefeitura de Curitiba anunciou, nesta quinta-feira (13), que os ônibus do transporte coletivo da capital e alguns terminais urbanos vão contar, a partir de 2013, com monitores de vídeo que transmitirão informações de serviços e de variedades, como notícias do clima, do site da Prefeitura e do portal UOL.

O sistema de Mídia Embarcada está em fase final de testes e estará presente em 21 terminais urbanos e no terminal Guadalupe e em 1,5 mil ônibus da frota, que possui 1.915 veículos no total. Segundo a prefeitura, a veiculação de publicidade nos monitores de vídeo vai gerar recursos que serão integralmente revertidos na melhoria do transporte coletivo da cidade.

As informações prestadas pela Prefeitura, como campanhas de vacinação, eventos, concursos, previsão de tempo e eventuais desvios de rota em função de acidentes ou obras no trajeto do ônibus, ocuparão 15% do tempo de programação. Outros 15% serão destinados a informações prestadas pela Urbs; 40% a notícias e 30% do tempo serão preenchidos com mensagens publicitárias.

Chelsea vence fácil o Monterrey e está na final do Mundial

Juan Mata marcou o primeiro do Chelsea na partida

MUNDIAL DE CLUBES

Chelsea vence fácil o Monterrey e está na final do Mundial

Time inglês bateu os mexicanos por 3 a 1 e será o adversário do Corinthians na decisão.

Sem dar chance para o azar, o Chelsea derrotou o Monterrey, do México, por 3 a 1, em Yokohama, nesta quinta-feira (13), na semifinal do Mundial de Clubes da Fifa.

Com gols de Mata, Torres e Darvin (contra), o time de Rafa Benitez dominou a partida o tempo todo, com destaques para David Luiz atuando como volante e para a bela atuação do belgaHazard. O gol do Monterrey foi marcado por De Nigris, nos acréscimos.

Com o resultado, o time inglês se classificou para a final do torneio e enfrenta o Corinthians, no próximo domingo (16), às 8h30 (de Brasília).

O jogo

Como era esperado, o Chelsea dominou o primeiro tempo. Com um bom toque de bola, o time inglês foi empurrando o Monterrey em seu campo de defesa, esperando a melhor hora para chutar a gol.

O placar foi aberto aos aos 17 minutos, após o cruzamento de Cole e ótimo finalização do espanhol Juan Mata, sozinho dentro da área. O time britânico criou mais oportunidades de gol, mas Fernando Torres e Oscar não conseguiram ampliar o placar nas chances que tiveram.

Depois de um período com mais posse de bola, o time de Rafa Benitez deixou o Monterrey se arriscar mais – principalmente com o atacante De Nigris, que teve as melhores oportunidades do time mexicano. Aos 27 min, o mexicano recebeu um levantamento e cabeceou com perigo, obrigando o goleiro Cech a fazer grande defesa.

E se o torcedor do Monterrey esperava uma reação do time no segundo tempo, o Chelsea tratou de enterrar esse sonho em apenas dois minutos.

Aos 17 segundos, Hazard arrancou pelo fundo e cruzou para Torres chutar forte - a bola acabou desviando e enganando o goleiro Orozco. No minuto seguinte, Mata apareceu livre e tentou cruzar para Oscar dentro da área mas a bola acabou tocando em Darvin, que marcou gol contra.

E a vantagem poderia ter sido ainda maior, mas Hazard desperdiçou uma boa chance na jogada seguinte, ainda antes dos 5 min da etapa final.

Vencendo por 3 a 0, o time inglês passou a cadenciar o jogo e poupar seus atletas para a final, promovendo mudanças no time como a volta de Frank Lampard ao time. O Monterrey limitou-se a não sofrer gol e as poucas chances que criaram não foram bem aproveitadas. Em uma das últimas chances do jogo, De Nigris recebeu livre dentro da área e tocou no canto do gol inglês, marcando o gol de honra dos mexicanos.

Repórter fala da incrível experiência de viajar para Dubai. Assista ao vídeo!

Gabriel Azevedo esteve nos Emirados Árabes e conta um pouco da cultura e atrativos do lugar em um bate-papo com a editora on-line Luciane Horcel.

O Caderno de Turismo desta quinta-feira (13) tem Dubai como matéria principal. Para dar uma prévia sobre o que esperar da nossa versão impressa, assista ao vídeo de um bate-pepo entre o repórter Gabriel Azevedo e a editora on-line Luciane Horcel.

Gabriel, que voltou a pouco dos Emirados Árabes, conta como a cultura é diferente, fala dos principais pontos turísticos da cidade e revela outras curiosidades. Confira:

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ESTILO DE VIDA | 3:54

Um bate-papo sobre Dubai

Editora on-line Luciane Horcel conversa com o repórter Gabriel Azevedo sobre a viagem que ele fez aos Emirados Árabes.

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